Vélez anteriormente estuvo en Lucha Underground (LU). Ivelisse fue concursante en la quinta temporada de WWE Tough Enough, pero fue eliminada debido a una lesión. A pesar de esto, ella firmó un contrato y apareció en la territorio de desarrollode la WWE Florida Championship Wrestling, así como de NXT. Ella es también conocida por su trabajo en el circuito independiente como Sofia Cortez.
En marzo de 2011, Vélez fue anunciado como uno de los catorce concursantes para la quinta temporada de WWE Tough Enough. En el episodio del 10 de mayo fue eliminado de la competición debido a una lesión en la pierna. Después de ser eliminado, el 11 de noviembre firmó un contrato con la WWE .
En agosto de 2012, Vélez anunció que había sido liberado de su contrato con la WWE. Su última lucha vio perder a Tamina, grabada antes de su liberación.
Durante un pódcast de mayo de 2015, con Vince Russo, hizo alusión que la presentación de informes de Bill DeMott a las oficinas como una razón muy probable para que ella fuera liberada de la WWE, y que ella era una de las primeras en informar el mal trato de DeMott.
El 4 de octubre de 2012, Vélez debutó en el pay-per-view de Family Wrestling Entertainment (FWE) Back 2 Brooklyn, como invitado especial junto con la ex-Diva Maryse de la WWE.
Vélez debutó en la edición de noviembre 5, 2014, episodio de Lucha Underground, simplemente como Ivelisse, haciendo equipo con el Hijo de estragos en la derrota ante Sexy Star y Chavo Guerrero Jr.. Ivelisse, estragos y Angélico pasaron a formar una alianza.
El 31 de agosto de 2019, Ivelisse hizo una aparición especial en el evento de All Out de All Elite Wrestling en el pre-show en el Women’s Casino Battle Royale por una oportunidad por el Campeonato Mundial FemeniL de AEW donde fue eliminada por Awesome Kong.
All Elite Wrestling
Ganadora de la Copa Femenil de Parejas AEW (2020) – con Diamante
Family Wrestling Entertainment
Campeona Femenil FWE (1 vez)
Lucha Underground
Campeona de Trios Lucha Underground (2 veces) – con Son of Havoc y Angélico
Pro Championship Wrestling
Campeona Femenil PCW (2 veces)
Pro Wrestling Revolution
Campeona Femenil PWR (1 vez)
Shine Wrestling
Campeona Shine (3 veces, actual)
Campeona de Parejas Shine (1 vez) – con Mercedes Martinez
Wrestling Superstar
Campeona Femenil Wrestling Superstar (1 vez, actual)
World Wrestling League
Campeona WWL Goddess (1 time)
Pro Wrestling Illustrated
Situada en el N°7 en el PWI Female 50 en 2014
Situada en el N°25 en el PWI Female 50 en 2015
Situada en el N°11 en el PWI Female 50 en 2016
Situada en el N°59 en el PWI Female 100 en 2018
Situada en el Nº31 en el PWI Female 100 en 2020.